口感极佳的菠菜蛋花汤怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

骨头汤 ：一锅
鸡蛋 ：1个
菠菜 ：250

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.菠菜洗净切段，焯水。焯水是为了去除菠菜的涩味和草酸。

2.鸡蛋一个打散备用

3.高汤烧开

4.把焯过水的菠菜放入烧开的高汤里

5.煮一分钟后，打入鸡蛋出国即可