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主料
辅料
具体步骤
1.食材:虾、鸡蛋、淀粉、米粉虾去壳、去肠。
2.把虾粘上淀粉
3.再沾上蛋液
4.再粘上米粉本来要用面包糠,可是我没买到,所以就用米粉代替了
5.全部完成,等待下一道工序
6.热油锅
7.7成热后倒入虾
8.1分钟即可出锅
烹饪技巧
把虾粘上淀粉再沾上蛋液,再裹上面包糠。