>
主料
辅料
具体步骤
1.菠菜洗净切段
2.用开水焯好挤水
3.锅里放油,放入葱花和蒜片
4.倒入菠菜
5.加入1小勺食盐翻炒
6.入味即可
7.盛盘
烹饪技巧
常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。