温面是将煮面的汤毙掉后,将面留着,再添加卤汁,煎蛋肉类等,最后添加适量的调味料。适合对食物要求高,营养需求大的一类人。而,豆浆温面特别适合当做早餐。裹着豆香面条与激情的肉类在嘴里冲击着,一天的美好从此刻开始了。特别提示,这是适合喜欢豆类的朋友的佳品。
主料
黄瓜 :半根鲜面条 :1人份
胡萝卜 :半根
鸡蛋 :1个
黑豆豆浆 :1杯
辅料
盐 :半勺芝麻酱 :2勺
辣椒油 :1勺
糖 :半勺
味极鲜 :2勺
具体步骤
1.黑豆+亚麻籽一起打磨豆机,取适量豆浆凉凉备用
2.煮面的同时准备配菜,黄瓜切丝,胡萝卜切丝焯水备用,豆芽焯水备用(好吧,忘了拍照,家里也没有胡萝卜了,大家就当有吧)??
3.芝麻酱加水调汁(见上步骤图),辣椒油、味极鲜、盐、糖、蒜瓣拍碎调成汁
4.面条捞出,放入豆浆的碗里面
5.铺上黄瓜丝,豆芽,鸡蛋,倒入调料汁,放上配色的小西红柿,是不是很漂亮
6.混合拌匀,开吃吧??
面