清淡的蚝油菜心怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：400g

辅料

蚝油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.菜心洗净在盐水里泡10几分钟。

2.把梗和叶子分开切段。

3.蒜头切粒。

4.热油炒香蒜粒。

5.先倒入菜梗翻炒。

6.然后放入叶子。

7.加入蚝油，盐炒匀。

8.炒熟入味即可。

烹饪技巧

菜心炒熟即可，不要炒过了！