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主料
辅料
具体步骤
1.菠菜清洗干净切段
2.炒锅倒少许油煸香葱花后倒入菠菜
3.翻炒至变软
4.加适量清水
5.煮开后淋入蛋液
6.加少许盐煮至蛋液成型即可
烹饪技巧
菠菜烹饪时间不宜过长,否则其中的维生素C易遭破坏。