芥菜焖藕圆是一道既美味又健康的菜肴。芥菜具有爽脆可口的口感，藕圆又脆又糯，两者搭配，口感层次丰富美妙。加以焖这个做法，使得整道菜都浑然一体，和谐美妙，仿佛在舌尖上弹起清脆的钢琴声。热爱美食的你不如将这道菜加入菜单制作吧。
主料
芥菜 ：200藕 ：100
辅料
油、葱姜蒜 ：适量糖 ：5
具体步骤
莲藕刮皮，洗净，刨成泥
冬菇泡软后，切碎
把之前的藕泥水分挤压干。这活有点儿累，搞得我厨房一片狼藉，但一定要挤干了加入冬菇碎，盐，面粉，和均匀
水开下圆子，煮5分钟，圆子浮起来即可。放进饭盒，可以煎，炒，煮，都可以！