>
主料
辅料
具体步骤
1.先剁好肉泥。
2.肉泥内加香油、盐、姜、葱、糖和2个鸡蛋拌均。
3.莲藕洗净去皮擦碎。
4.擦好的藕蓉里加入姜拌匀。
5.肉泥和藕全部搅拌均匀。
6.锅中倒油,油热后下圆子。
7.我是边做边下,用虎口挤出圆子。
8.保持中火,将圆子炸成金黄色盛出,全部都炸好。
9.可以下火锅,煮着吃,想怎么吃都行。