健康的溜茄子怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

茄子 ：1

辅料

糖 ：3勺
醋 ：半勺
盐 ：半勺
蒜 ：3～4掰

具体步骤

1.把茄子切块

2.放入油锅中，炸两遍

3.油锅去油，再炒茄子，放入适量的盐、糖、醋

4.蒜掰拍碎，放入锅中，大概10分钟左右，放入水

5.加淀粉，一会就出锅了