这道美食叫做扫帚苗蒸菜,一听这名字就使得一些小伙伴困惑了,这是一道什么菜,做出来能好吃吗?其实,虽然这道美食的名字不是特别的好听,但是它的味道却是十分的好吃,如果你没有吃过这道美食,那你就一定要去尝一尝,我想你一定会喜欢这道美食的。
主料
扫帚苗 :适量面粉 :适量
辅料
油盐 :适量具体步骤
新鲜的扫帚苗摘好,用水多洗几遍,洗干净,水分沥干。
2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤
3.准备好料理机和饮用水
4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎
5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣
6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.(觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次)
7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内
蒸好后倒入盆中,立马搅拌,避免成团,放入适量的盐。再放入适量的香油,最后把蒜泥倒进去就完成啦。
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