下酒菜蒜香苋菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苋菜 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.把摘好的苋菜洗干净，备用

2.蒜头拍成蒜泥

3.热油锅，爆香蒜泥

4.苋菜下锅翻炒

5.然后加点清水煮

6.加适量盐，上锅装盘

烹饪技巧

个人觉得苋菜要有蒜泥炒才香，盐要最后放，不然会出很多水