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主料
辅料
具体步骤
1. 将鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上划两刀。
2. 抹上姜沫蒜泥,撒胡椒粉,加入酱油和适量的盐。
3. 对鸡翅按摩,腌制一小会儿。用一个碗兑酱料:糖、酱油、水(也可以加少量番茄酱)
4. 放油煎至鸡翅两面金黄,加入兑好的酱料
5. 用筷子沾一点汁儿尝咸淡,酱汁渐少,出锅!
烹饪技巧
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