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主料
辅料
具体步骤
1.土豆两个,去皮洗净备用
2.青椒洗净切丝
3.土豆擦丝,用水多淘几次,淘去淀粉,沥水备用
4.锅中放油,放入红辣椒丝
5.放入青椒丝和土豆丝,盐,鸡精,生抽,翻炒两分钟,淋少许水,继续翻炒三分钟
6.装盘即可