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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.把鸡翅先飞水
3.飞水后洗净备用
4.把香料炒香
5.加入适量水
6.加入生姜汁
7.加入老抽
8.然后加入鸡翅,煮开转小火煮 15分钟,然后焖30-1小时即可
9.装盘完成
烹饪技巧
1.鸡翅一定要飞水,去腥2.卤好的鸡翅可以放冰箱冷藏口感更佳