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主料
辅料
具体步骤
1. 准备土豆一个,鸡蛋2个,葱半根
2. 土豆去皮切丝,洗去淀粉
3. 把土豆丝,鸡蛋,葱花和适量面粉放在一起加入盐,鸡精,花椒粉
4. 搅拌均匀
5. 不粘锅加热倒油,热锅凉油
6. 放入搅拌好的土豆,小火慢慢煎
7. 待其凝固成型,翻面,煎至两面金黄就OK了!