家常版拌猪耳朵怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大葱 ：50g
酱油 ：40g
辣椒油 ：50g
味精 ：10g
花椒粉 ：2g
香油 ：25g

辅料

具体步骤

1. 将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净；

2. 先用开水氽透，再刮洗一遍，入汤内煮熟；

3. 捞出后用冷水漂上；

4. 葱切末；

5. 将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁；

6. 将猪耳朵片成大片，用料汁拌匀即可。