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主料
辅料
具体步骤
1. 取一碗,鱿鱼嘴洗净后放入,再加入调味料A腌渍约20分钟备用。
2. 热油锅,将鱿鱼嘴沾脆酥粉放入约180℃油锅以中火炸约2分钟取出备用。
3. 热锅,加入1大匙油,放入蒜末、红辣椒以小火爆香,再加入鱿鱼嘴与调味料B转大火快速拌炒约30秒,起锅前放入蒜味花生、葱花拌匀即可。