「经典美食」白萝卜南瓜手工面怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200
南瓜泥 ：160

辅料

油 ：适量
白萝卜 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：2
蒜叶 ：适量

具体步骤

1.南瓜蒸熟压成泥，冷却。

2.加入面粉，食盐，搅成雪花状。

3.和成团。入冰箱冷藏一夜。

4.第二天早上，取出面团，撖平，用橡皮刀切成一条条。

5.冷水加入白萝卜（前天晚上没吃晚的），煮沸。

6.下入面条，再次煮沸。

7.最后洒入食盐，香油，胡椒粉。搅匀出锅。

烹饪技巧

面粉和南瓜泥的份量自己掌握呀。揉好的面团要比较硬才好。