沙茶酱虾是一道鲜美可口的海鲜菜,要论最常见的海鲜啊,虾仁是当仁不让数第一的。虾仁不管怎么做都好吃,不过搭配上这沙茶酱,便别有一番风味了。清新入味,色香味俱全的沙茶酱虾,虾仁的营养也十分的丰富,这真是一道简单又实在的菜肴。
主料
沙茶酱 :2汤匙虾 :300
辅料
油 :适量姜 :1块
料酒 :少许
具体步骤
1.虾开背,去除虾线,洗净备用。
2.炒锅倒油,放入姜,炒香。
3.放入虾。
4.烹入料酒去腥。
5.放入沙茶酱,加适量水。
6.煮至汤汁粘稠将干时即可关火。
7.鲜美可口。
1、沙茶酱已经很咸,不必再加盐。