鲜美可口的煎焗排骨怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

排骨 ：300

辅料

料酒 ：少许
盐 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：少许

具体步骤

1.洗净排骨，用厨房纸吸干水分

2.排骨剁成小段

3.起油锅

4.放入排骨爆炒

5.炒至外面变色

6.加入料酒、蚝油、盐焗10分钟左右便可

7.成品

烹饪技巧

焗的时候可以适量清水，不过不要太多