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主料
辅料
具体步骤
1.排骨切小段,加入油盐、料酒、蚝油、砂糖拌匀,腌20分钟
2.起油锅
3.放入排骨爆炒
4.中火慢慢煎焗
5.焗至熟便可
6.盛出
烹饪技巧
排骨用调味料腌过,煮的时候就不用放盐了