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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜一条备好
2.去皮洗净
3.切滚刀
4.油热下大蒜煸出香味
5.丝瓜入锅小火翻炒
6.加入适量温水
7.盖盖闷几分钟
8.打开盖子加少许盐翻一翻
9.出锅
烹饪技巧
丝瓜要先炒一下再下水煮,这样的汤很清新美味