柴鸡和蘑菇搭配,营养均衡,柴鸡炖蘑菇也是东北的一道名菜,简单易做。蘑菇营养也是十分丰富,把准备好的蘑菇和鸡切成块,放入姜、葱等辅料,慢火慢炖。等到鸡块逐渐炖烂以后,配上蘑菇再慢火熬制大约10分钟就可以出锅。最后美美的盛盘上桌享受美食就行啦。
主料
蘑菇 :200柴鸡 :一只
辅料
八角 :两个花椒 :十粒
生抽 :一勺
香叶 :一片
葱 :一颗
姜 :三片
盐 :适量
具体步骤
1.准备泡发好的蘑菇,柴鸡切成快
2.锅洗净,倒入水煮开
3.放入索面煮熟
6.炖好的柴鸡和蘑菇味道棒棒的