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主料
辅料
具体步骤
1.阿根廷红虾洗净,去虾线并剪去须和脚备用
2.倒入料酒
3.略腌
4.将姜蒜、剁椒、蒸鱼豉油、胡椒粉和匀后倒入虾中
5.放入蒸锅中大火蒸8分钟
6.蒸好后取出摆盘
7.摆盘洒上葱花即可
烹饪技巧
1、海鲜本身自带咸味,所以整个过程不用加盐,吃的就是这鲜味儿2、虾子剖成两瓣方便入味也好熟,吃的时候也方便