主料
面包粉 :300糖 :40
酵母 :5
盐 :2
鸡蛋液 :30
牛奶 :150
面包改良剂 :2
黄油 :30
辅料
椰蓉 :501.主材里除了黄油都放进面包机里,活成面团,加入液化的黄油,再活面30分钟,发酵45分钟。
2.辅料混合均匀,活成椰蓉馅。
3.发酵好的面团排气,揉光滑。
4.分成剂子
5.擀成皮,包上馅。
6.擀成饼
7.切花刀
8.拧成花型
9.也可以做成这样的
10.放到烤箱二次发酵
11.发酵到2倍大
12.刷蛋液,烤箱175度上下火20分钟。
13.烤好的面包