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主料
辅料
具体步骤
1. 洗净,切成自己喜欢的形状。焯水两分钟。出来凉水冲下。
2. 锅烧热,多放油,下笋,尽量多炒一会,加老抽,糖,盐。稍翻炒几下加水。焖八分钟加生抽,大火收汁。出锅!?
烹饪技巧
油要多糖要多。记得要焯水。