主料
红土豆 :1个紫土豆 :1个
黄土豆 :1个
辅料
牛油果 :1个甜虾 :20只
色拉酱 :适量
柠檬 :1个
橄榄油 :适量
具体步骤
1.牛油果1个切片,挤上柠檬汁防氧化
2.甜虾去壳
3.挤上柠檬汁去腥
4.红土豆1个、 紫土豆1个、 黄土豆1个清洗干净土豆放在大碗里,加水放微波炉微,我用了18分钟,拿筷子往土豆一戳,能戳进去就可以了
5.煮好的土豆冷却后,分别切成小丁
6.加入牛油果、甜虾仁
7.再加点橄榄油,柠檬汁,挤上色拉酱。可以尝尝味道,看是否需要加少许盐
8.食用时搅拌均匀