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主料
辅料
具体步骤
1.将豆角两头摘干净
2.将洗干净的豆角切成段
3.将豆角放入锅内炸一下
4.炸至豆角软。
5.将辣椒和花椒放入锅内炒香
6.将炸好的豆角放入锅内翻炒
7.再加入盐调味,翻炒均匀,盛出食用
烹饪技巧
可以多放点油,炸至豆角的外皮起皮,我做的时间有点短