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主料
辅料
具体步骤
1.番茄一只
2.鸡蛋二只
3.鸡蛋打散,待用
4.锅内倒点麻油
5.倒入切好的番茄,翻炒一下
6.倒入开水,等水再次烧开
7.倒入鸡蛋液
8.加盐
9.加紫菜
烹饪技巧
番茄用麻油炒一下可以让番茄红素融出。