喷香的苦菊鸡蛋软饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

由于我做的配料有点多，也不是有点多，就是打算做多点就多吃点。这个量的话看自己想做多少，调好比例，控制好量就好。做了好几张叠在一起倒是有点像千层蛋糕似的。很好看。苦菊鸡蛋软饼这个名称一开始听到我也是以为我聋了。原来真的有叫苦菊的。

主料

土鸡蛋 ：2个
面粉 ：120

辅料

油 ：适量
苦菊 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，把苦菊洗净，沥干水分。

2.鸡蛋打入碗里，放入盐打散，加入适量的水调匀。

3.放入面粉调匀。

4.放入切碎的苦菊。

5.拌匀。

6.平底锅放入少量的油加热，倒入面糊糊，用铲子将面糊糊摊平摊园。

7.翻面，烙熟出锅。

8.做好了一张苦菊鸡蛋软饼。

9.苦菊鸡蛋软饼全部做好了~

烹饪技巧

小火制作，小心糊了。