早餐美食之长寿面怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋面 ：250
鸡蛋 ：1枚
油菜 ：150

辅料

家乐浓汤宝 ：1包
虾干 ：4个
紫菜 ：30

具体步骤

1.小油菜洗净

2.虾干用水泡软

3.锅中烧上水，加入家乐浓汤宝

4.水烧开后放入紫菜，打入鸡蛋

5.水再次烧开，鸡蛋定型后，加入面条

6.加入虾干

7.面条煮熟后，加入小油菜，出锅即可

烹饪技巧

鸡蛋要直按磕到开水里，这样便于定型。