主料
高筋面粉 :75水 :45
酵母 :1
盐 :1
糖 :5
油 :5
辅料
番茄酱 :适量玉米粒 :适量
火腿肉 :适量
马苏里拉芝士 :100
具体步骤
1. 1,将上述主料混合,面团揉至光滑,发酵两倍大
2. 发酵好的面团取出后排气后松驰15分钟,擀成大的薄片,烤盘涂少许油,将面片铺上,用叉子在面饼上戳一些小孔
3. 涂一层番茄酱
4. 洒一层马苏里拉芝士,预热烤箱210度
5. 将各种处理好的食材铺满,再取出再洒一层芝士,入烤箱中下层烤15分钟,表面上色即可取出
6. 撰写制作步骤