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主料
辅料
具体步骤
1. 木耳、米线分别用温水泡30分钟,其它蔬菜洗净待用;
2. 鸡胸肉切成薄片,用料酒和少许盐腌制一下;
3. 锅内倒少许油,放入四川泡菜煸炒出香味后,分别加入泡好的木耳、蘑菇翻炒,而后添汤;开锅后,
4. 放豆芽、干豆腐丝,再加入黑胡椒粉、盐、糖,大约煮5-8分钟;
5. 待再次开锅,倒入腌制好的鸡胸肉,用筷子划散,加泡好的米线略煮,关火,放入青菜,加鸡精即可。