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主料
辅料
具体步骤
1.超市买回的三文鱼
2.先把鱼皮切掉
3.再用刀剔去带刺的肚腩
4.用冷开水冲洗干净后用厨房纸巾吸干水分
5.切成长条
6.自己做的酸辣包菜,做法很简单就是包菜用盐、砂糖、米醋、红辣椒腌制过夜即可
7.把酸辣包菜垫在盘底
8.拿3片鱼卷成玫瑰花,再装饰一下四个角即可
烹饪技巧
3长条可以卷一朵花,看你的需要来做,其他可以切成小薄片!