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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材:手擀面,鸡蛋,菠菜。
2.锅加热,先放葱花爆炒。
3.加菠菜爆炒至菠菜变蔫。
4.加水,盖盖子,至水滚开。
5.把手擀面分成小段,放入锅中。
6.水滚开后放入鸡蛋,接着煮,鸡蛋熟后加盐,味精,香油调味。准备出锅。
7.煮熟出锅可以食用。
烹饪技巧
在煮面条的过程中鸡蛋应该先放,这样鸡蛋容易熟。