食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
韩酱黄瓜的做法步骤
1、黄瓜洗净用刀切成滚刀块。
2、放在适量盐腌制至出水份。
3、准备梨去皮、青蒜杆、洋葱、韩国甜辣酱
4、将梨、洋葱、青蒜杆切成细末。
5、将腌出水份的黄瓜去掉多余水份,加入韩国辣酱。
6、加入切碎的其他配料。
7、拌匀。
小窍门
1、我第二次做时将配菜与韩国辣酱一起拌匀,然后再加入腌好的黄瓜,口感一样。
2、韩国辣酱味甜微辣,喜欢吃辣的可多加点辣椒粉进入。
3、做好的腌菜尽快食用完毕,一天后风味最佳。