>
“冰糖萝卜也称红心萝卜。富含花青素,不但能给食物提供美丽的颜色,还具有很强的抗氧化性,能够抵抗衰老,增强血管弹性、增进视力,让皮肤更光滑。另外红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。红心萝卜清脆爽口,常用于凉拌或者腌泡菜。”
1、冰糖萝卜。
2、清洗干净,喜欢吃皮的可以保留。
3、切片。
4、加1勺白糖去萝卜气,加1勺芝麻增香,加几勺酱油(根据自己口感加)。然后搅拌均匀。
5、拌冰糖萝卜,清淡好吃。富含花青素,具有很强的抗氧化性,红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。红心萝卜清脆爽口,常用于凉拌或者腌泡菜。