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1、黄瓜用刀背拍几下,切成块,魔芋洗好沥水和黄瓜一起装盘,胡萝卜切花。
2、碗内放入盐
3、放入糖
4、放入醋
5、放生抽
6、放入味精
7、放入蚝油和蒜末
8、放入辣椒油调成味汁
9、将味汁洒到黄瓜和魔芋上,拌匀即可。
调味汁糖和醋很关键,酸甜口味的糖和醋的比例最好是1:1,这样酸甜爽口,好吃。