韭菜煮蛤蜊肉怎么做 - 韭菜煮蛤蜊肉的做法

“蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜煮蛤蜊肉的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、韭菜洗净切段，蛤蜊肉洗净。

• 3、锅中加适量水，放入蛤蜊肉。

• 4、下入韭菜，加入盐。

• 5、加入花椒粉。

• 6、淋入料酒，武火煮沸转文火炖至肉熟，加入鸡精即可。

• 7、出锅上桌。

小窍门

1）有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

　　

2）蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。