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1、芹菜摘叶洗净切成碎
2、拔棵葱
3、肉切沫
4、葱蒜切好备用,姜拍扁
5、花生米炸熟切碎
6、油热放葱姜花椒
7、放牛肉,翻炒一会放蚝油,老抽
8、牛肉炒熟放芹菜
9、再放些葱,来点蒜提味。
10、放鸡精,盐。最后放花生米
11、出锅。
花生米最后放,可以保留它的酥脆感。因为孩子吃,我没有放辣椒。你们可以放些辣椒会更好吃。