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1、土豆去皮切片。
2、入蒸锅蒸至筷子轻松穿透。
3、取出压泥。
4、趁热放入黄油拌匀。
5、加入盐和黑胡椒粉。
6、搅拌均匀。
7、放入裱花袋中。
8、挤成曲奇形状,入预热180度烤箱中层烤18分钟左右。
做好的土豆泥曲奇整体还是软糯口感哦,只有边边有点酥脆。