食材明细
- 咸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
五彩寿司蛋糕的做法步骤
1、将新焖米饭,寿司醋放到一起搅拌均匀。
2、从中分3等份,一份白米饭,一份加入青海苔。
3、另一份加入粉色鱼松。
4、蛋液加入少许盐,胡椒之后,搅拌均匀备用。将四角锅里放上色拉油加热,然后倒入蛋液煎至表面金黄。
5、.........
6、将5中煎好的蛋切成5cm长的鸡蛋丝备用。
7、将鲜鱼子洗净,用厨房用纸擦干表面的水分备用。将2中的米饭按照青海苔饭,粉色鱼松饭,夹上紫菜,然后是白米饭的顺序平铺放到模子中。
8、将7从模子中取出,用刀给中间切开,再摞上。
9、........
10、然后将8再分成2等份,装盘。然后用鸡蛋丝和鲜鱼子,三叶装点即可。
11、当然根据自己的口味和爱好,可以用别的材料来代替。这个里面是放了鱼肉条的。卷起来像蛋糕卷。