香肠小法棍怎么做 - 香肠小法棍的做法

“法国香肠小棍子，有嚼劲。没牙，牙不好的人别吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香肠小法棍的做法步骤

• 1、主材料放入面包机内利用发面档前20分钟，反复打面3次左右，至扩展阶段

• 2、发酵2.5倍大

• 3、香肠4条

• 4、取出面团排气，分割4等份，松驰15分钟

• 5、摊片，洒上披萨草

• 6、放入入香肠，卷起，收紧

• 7、放在烤盘，发酵1.5倍大

• 8、在面包上喷点热水，烤箱加热180度，烤30分钟

• 9、法国香肠小棍子，有嚼劲。提醒一下：没牙，牙不好的人别吃。

小窍门

面团有点湿，用手粉吧