“小小的黄橙橙的散发着清甜味道的-菠萝曲奇,让人爱不适口,吸引着你的视觉和味觉。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
菠萝曲奇的做法步骤
1、材料:黄油100克,糖粉80克,蛋黄一个,低粉60克,高粉60克,奶粉一汤匙,泡打粉1/4勺,菠萝干70克,蛋液少许。
2、将黄油室温软化,与糖粉打制松软变白。加入蛋黄液拌匀,菠萝干剪成细条备用。
3、菠萝干剪成细条备用。
4、将所有粉类筛入,用刮刀翻拌均匀和成面团。
5、面团分成每个重20克的小粉团,,搓成蛋形刻上花纹,在顶部放入菠萝丝,排入烤盘。预热烤箱160度,烘烤12分钟,取出刷蛋液,再继续烤5-8分钟即好。
6、烤好放烤网凉一凉,口感酥松让人一吃停不了。我家那口子不爱吃甜食的,居然也一块接一块的,赞不绝口O(∩_∩)O哈哈~