南瓜奶油丹麦怎么做 - 南瓜奶油丹麦的做法
厨大拿
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜奶油丹麦的做法步骤
- 1、将丹麦面团擀压至0.5厘米厚,分割成11乘11厘米的正方形。
- 2、挤上南瓜馅。
- 3、将面团四个角捏紧。
- 4、放入圆形纸托里,以温度28℃,湿度75%发酵60分钟。
- 5、发酵好表面刷上蛋液。
- 6、以烤箱上火210℃,下火200℃烘烤18分钟。
- 7、出炉冷却,将面包从中间切开。
- 8、挤上南瓜馅。
- 9、盖上面包盖。
- 10、洒上糖粉。