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“丹麦酥皮好吃,但热量很高。”
1、酥皮一块。
2、切成两块10*10的正方形。
3、以对角线方向折叠成三角形,在距离边沿一公分处各切一刀,但不要切断。
4、打开,左右交叉。
5、放入烤盘醒发。
6、在表面和中间处刷蛋清,侧边开酥层不要刷,会影响分层。
7、放上杏仁片。中间可随意放上果酱、坚果或水果。
8、烤箱预热上火190度,中层烤15分钟。
9、层层酥脆。