“这个蒸糕被我切的傻大,估计切成菱形片会漂亮些。吃起来像甜发糕,老公说我做的外表像个大馒头,当然用矩形容器就是切糕状了。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
橙味儿蒸糕的做法步骤
1、准备材料,果珍粉,橙汁,玉米油,全蛋,糖,低粉,泡打粉。
2、橙汁3大勺。
3、............
4、全蛋加糖。
5、.......
6、用打蛋器由慢到快打到蛋液颜色变浅至乳白色。
7、捞起蛋糊呈线条状,滴落不会立刻消失,再慢速打1分钟。
8、筛入低粉和泡打粉,并加入4)中的混合液。
9、翻底搅拌均匀至无颗粒的面糊状。
10、将面糊倒入合适的容器中,盖保鲜膜静置10分钟。放入沸腾的蒸锅中,蒸25分钟左右。
11、不烫手时切片即食,直接啃也成。
12、这个蒸糕过程简单,换柠檬味儿就是柠檬蒸糕,哈哈。