“同样的菜,同样的米饭,换种花样,孩子却很喜欢,变着花样让孩子不再挑食...”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉松寿司的做法步骤
1、食材:黄瓜、胡萝卜、甜甜椒、肉松、鸡蛋、米饭、海苔(米饭和海苔忘记拍了)。
2、先把黄瓜、胡萝卜、甜甜椒切成细长条。
3、平底锅抹一层薄油,将鸡蛋摊成薄饼。
4、用白醋和白砂糖调成寿司醋(比例为10:1)
5、把调好的寿司醋拌在米饭中(蒸好的米饭放凉才能拌)。
6、把寿司海苔平铺在寿司帘上,上面平铺一层米饭(在海苔的一边留2cm长的地方不要铺米饭)。
7、依次放上煎蛋饼(半个)、黄瓜条、胡萝卜丝、甜甜椒丝、肉松。
8、卷起。
9、切片(切的时候一定要给刀上蘸点水,这样才好切,切两片洗一下刀,再蘸点水,再切)。
10、摆盘,食用时可根据自己喜好选择沙拉酱、番茄酱或芥辣。