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“这次做红豆沙是为了铜锣烧的馅儿而做的,喜欢一切简单,健康的自制食材。。。”
1、备好材料,红豆提前泡一夜。
2、锅中倒入适量的水,倒入红豆。
3、大火煮开,把水倒掉。
4、重新加水,倒入食用碱,大火煮开,换中火一直煮烂。
5、煮好了。
6、留少许的汁一起倒入榨汁机里榨。
7、榨成泥状即可。
8、用不粘锅直接倒入红豆,倒入白糖,小火炒。
9、这种状态正好可以做铜锣烧的馅儿,PS:根据情况把红豆炒干。
10、成品。