会。在煮鸭血的过程中,鸭血内部的水分就会渐渐的流失,鸭血的重量也会因而减轻,因此鸭血在熟了之后就会浮起来。鸭血煮熟之后会变成棕黑色,也可以用筷子夹断鸭血中间来判断鸭血是否已经被煮熟,当鸭血中间没有出现红色学士就代表鸭血已经熟了。
鸭血煮熟会浮起来吗
厨大拿
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